Il nonno di Giuseppe, Salvatore Parisi lavorava come giardiniere presso la Villa Bellini, polmone verde e fiore all’occhiello per la città di Catania.

A seguire le sue orme sarà il figlio Agatino che inizierà anche lui come giardiniere, ma appassionandosi sempre più al coloratissimo mondo dei fiori, vorrà quindi affinare la sua arte in questo campo, e nel 1950 aprirà il primo chiosco di fiori in via Gabriele D’Annunzio.

Molto presto il piccolo chioschetto diventerà un vero e proprio punto di riferimento per la città, al punto che la famiglia Parisi deciderà di aprire un secondo punto vendita a San Giovanni La Punta, paesino limitrofo in provincia di Catania.